自然農園MITU園主の気ままなブログ

仙台でソーシャルファームを目指している園主の気ままなブログです

暑さというか湿気に弱い

梅雨も本格的になり、毎日湿気と暑さにやられている私。 元々、汗かきということもあり、25℃を超えると、はてしなく汗が出てきます。 「こんな汗かきまくっている自分が恥ずかしい」「通りすがりの人からの視線が痛い、、、」 昔はすぐに汗をかく自分にコ…

日々学び

7月に入り、立っているだけでも猛烈に汗をかいている私。 歳をとっても汗かきだけは治らなさそうです。 当農園で行っている畑deマルシェ開催も3回目となりました。 実際に自分たちで企画してみると、まあ難しいです(笑 どうすればわかりやすい場所になる…

ズッキーニ登場

いよいよ仙台も来週から雨が続くかも?! というこの季節。 気づけば、ズッキーニの収穫が始まりそうです。 私か仕事仲間、どちらかが日替わりで受粉と収穫作業をしていきます。 うーむ、バジルもあるし、バジルソースにベーコンとズッキーニ投入してパスタ…

農家の営業って?

この時代、農家もただJAに出荷する、というだけでは経営が厳しくなってきました。 野菜をつくるだけではなく、売ることも考えなければいけない時代です。 新規就農者にとっては、栽培もままならないのに、営業となるとハードルがぐんと上がる気もします。 営…

大切なのは時間

多くの起業本、ビジネス書に書かれていることの一つに、「大切なのはお金ではなく、時間」というフレーズがありますよね。 一度は見聞きしたことがあるのでは?! 起業してから、時折「私も起業するんです!」という方と知り合いになり、その後情報交換をさ…

猫が、、、

最近、農繁期を理由に猫との時間が少なくなっていました。 昔はそれほどまででもなかったのに、最近は部屋のドアを開けるだけで腹みせ攻撃をしてきます。 あたかも「この部屋に入りたくば、腹をなでていけ!」と言われているくらい。 部屋で仕事をしていよう…

価格競争

いつもブログを読んでくださり、ありがとうございます。 突然ですが、あなたは出来る限り安い食べ物を食べますか? それなりの価格で買いますか? 価格は関係なしにとにかく良いものを買いますか? 農業仲間と話をしていて、農産物の価格下落が激しすぎて、…

農業と身体

今日は久しぶりに雨がまとまって振り、カラカラだった畑は少しだけ潤いました。 そんな雨の日を狙って、すかさず買い出しや事務作業。 この時期、雨でも降らないと中仕事をしようとは思いません。 お昼ごはんを食べた後、あまりにも眠かったためにぐだーっと…

人参の話から

農業をしていると、どこを目指すのか、ライバルは誰なのかなどめほりはほり聴かれることがあります。 少なくともうちの農園は万人受けは目指していません。 大きくて甘い野菜。 一口食べればその甘さに魅了されることもあるでしょう。 それは、生産者がこれ…

愛しきトウモロコシ

夏!といえば、トウモロコシと想像する人もいるかもしれません。 となりのトトロでめいがトウモロコシを抱えながらお母さんのいる病院まで行こうとしていた光景が思い浮かびます(私だけ? 私は大のトウモロコシ好きで、これが売れようと売れなかろうと毎年…

レタスって味がする?しない?

農園では、そろそろリーフレタスの収穫時期に入ります。 あまり育ててはいないのですが、趣味程度に。 先日、仕事のパートナーとレタス談義を交わしていました。 私「リーフレタスがもうそろそろ収穫なんで味見どうです?」 パートナー「(軽く土を払いその…

支援なのか、足かせなのか

新たに新規就農する方の中には、新規就農の手続きと農業次世代人材投資資金(旧青年等給付金)の活用をされている方が多いと思います。 私もその1人でした。 農業次世代人材投資資金とは、農水省によれば、 次世代を担う農業者となることを志向する者に対し…

やっぱり早い

先日、周りの農家さんと野菜談義をしました。 今年この時期、野菜たちの生育が早い、というか花が咲くのが早い! 温かいからかしら。 ある農家さんは予定よりもレタスの成長が早く予定よりもだいぶ早く出荷。別の農家さんはブロッコリーが大きくなる前に花が…

小豆の話

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。 つい先日、小豆を播種したので、今日は小豆の話。 小豆というと、北海道産か京都産、あるいは中国産というイメージが強いでしょうか? 小豆はかつて身近な農家でも作っていることが多かったのですが、…

欲が招いたこと

今日は大崎圃場での作業でした。 午後から雨が降るとのことで、何とか午前中に定植と播種作業、トラクターでの耕耘を終わらせようとしていました。 が、雲域が怪しくなってきたな〜と思った矢先、突然の雨。 怪しくなってきた、と思った時にすぐ引き上げてこ…

農家との出会いと身体にいい野菜とは?!

普段、何気なく食べている野菜。 栽培環境や栽培方法、土壌環境、天候等で味が変わりますよね? でも、一番栄養価が高い時っていつだかご存知ですか? それぞれの野菜にある「旬」のときです。 どの野菜がいつ旬なのか? どう調理するといいのか? どんな方…

規模拡大は目指さない

法人化して1ヶ月。 会社を立ち上げるという忙しさと立ち上げてからの忙しさを感じながら、急急と畑仕事に勤しんでいます。 たびたび取り上げる内容ですが、法人化すると必ず聴かれるのが「これから規模拡大して利益を出していくんですね!」という類のお話…

【カラス時々たぬき、たまに人】

一昨日、パートナーと鬼の形相で植えたナスやパプリカ、バジル。それにすこし前撒いた豆類(落花生含む)のある畑。 近くにある他の畑(同じものを植えている)は全く問題ないのですが、この畑だけが何故か植物の茎が折られたり、抜かれたり、穴をほじくられ…

すべての作業が一気に

溜まりに溜まった作業、やること、後回しにしていたりしませんか? 農作業では、一気に何かをしようとすると躓いていまします。 就農して1年目の反省でした。 畑を借りたのが5月ということで、夏野菜の植え付けからスタート。 一気に作業をこなして、後々…

達成

私達が取り組んできたクラウドファンディングが今日、目標達成しました。 本当にみなさまに感謝。 これを機に情報発信の仕方とかクラウドファンディングの方法を学び、また新たに人との出会いもありました。 まだ終わってはいないけど、結果的にいい経験をさ…

先週、仙台市内の障がい者就労支援施設2ヶ所と打ち合わせをしてきました。 震災関連の工事や圃場整備、施設側の事情で受け入れを一旦休止していましたが、7月から再び受け入れを再開、新たに別の施設とも連携をしていきます。 今のところ、就労環境が万全…

無臭ニンニクの芽

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。 突然ですが、ニンニクの芽って食べたことありますか? この時期になると、ニンニクの茎がぐ〜んと伸びてくるんですが、それをぽきっと折って食べます。 食べ方は肉と炒めるのが一番! 酒のつまみには…

どうしても思い出せないけど、大事な話

以前のブログでは、慣行栽培の野菜と有機野菜の栄養価は変わらない、とご紹介したことがあります。 その続き。 栄養学の分野では、野菜の機能性などの分析や解析がどんどん進んでいるようです。 とあるセミナーで講師をされていた方。 どうしても名前が思い…

ポジティブになる?

ソーシャルファームを目指している、当農園。 時折、「ポジティブになるにはどうしたらよいか?」と聴かれることがあります。 私も超ネガティブ人間でした。 一時期、どうしたらポジティブになれるのか、本を読み漁ったりして学んだときもありました。 今は…

自然農法=草だらけ?

最近、「自然農法」というキーワードが少しずつ浸透してきたせいか、自然農園というと「自然栽培で育てているんだね!」と声をかけていただくようになりました。 ちょっと前は「自然農法って何?」と聴かれることが多かったのですが。 ただし、自然農法=草…

心の復興とは?

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。最近、畑仕事に夢中になりすぎ、パソコンから遠ざかってしまいました。 今日は、このお話。 ************************************** 東北復興マラソンのCMで「…

二十日大根が太りすぎ

6月中旬頃に収穫できるように植えていた二十日大根。 でも、天候がよく、気温が高かったことが影響してか、生育スピードが早いです。 巨大とまではいかないまでもすでに収穫サイズを超えかかった大きさになっています。 (でも、作業に夢中になり、毎日写真…

生きてりゃいいことの1つや2つはある

ちょっとだけ農業とは違う話。 これまでの人生の中で「死」というものに向き合う場面が何度かありました。 病院や介護施設での看取りで。 東日本大震災の津波で。 理由はわからなかったけど、自死してしまった人。 普段自然と関わっていると、常に生き物の「…

クラウドファンディングでの挑戦

クラウドファンディングへの挑戦を始め、もう残り20日を切りました。 目標にはまだまだ遠いのが現実ですが、クラウドをきっかけに出会えた人たちがいることには感謝です。 畑の作業も忙しさを増す中でのクラウドファンディングへの挑戦。 心が折れそうになる…

春菊の話

たまには真面目に(?)野菜の話。 すこし前から春菊の収穫時期に入りました。 農園では、あまり育ててはいませんが、3月頃〜この時期に食べる春菊が好きです。 春菊という名は春に菊のような花が咲くことからそう言われています。 関西あたりでは旬が11…