妄想農家の気ままなブログ

仙台でソーシャルファームを目指している園主の気ままなブログです

今年度の最後の人参収穫

f:id:emotional-identification:20170301135401j:plain

先日、仲間といつも圃場に野菜を買い付けに来てくださる方と3人で人参の収穫を行いました。

 

もうそろそろ新たな作付け準備をしたかったので、一気に行いました。

生育期間中に様々なトラブルに見舞われ、育っているかどうか不安でしたが、それなりに育っていました。

 

砂地で育てた人参は、ストレス少なく、育ちます。

味は、人参の濃い味と甘みが口の中に広がりますが、それがいつまでも口に残らず、さらっとした味わいです。

 

私はお腹が空くとそのまま土をホロって軽く水洗いしてかじりつきます。

栄養ドリンクならぬ、そのままかじりつき野菜です。

 

収穫できたことに感謝をし、次の策付け準備に取り掛かります。